Vitamiinit

Print

Pyridoksiini eli B6-vitamiini

Pyridoksiinin puute ilmenee ihon, hermoston ja veren epänormaaleina löydöksinä. Pyridoksiinin avulla voidaan ehkäistä tai hoitaa eräitä näihin elimiin liittyviä sairauksia. 

Pyridoksiini eli B6-vitamiini löydettiin ja eristettiin vasta 1900-luvun puolivälissä. Tutkijat selvittävät edelleen sen moninaisia rooleja kehossa.

Merkitys kehossa

B6-vitamiini toimii monien entsyymijärjestelmien koentsyyminä. Näin ollen sillä on useita rooleja aineenvaihdunnassa, etenkin aminohappoaineenvaihdunnassa.

Luonnolliset lähteet

Kuten kaikki B-ryhmän vitamiinit, pyridoksiinikin on vesiliukoinen yhdiste, jota esiintyy monissa ruoka-aineissa, kuten hiivassa, vehnänalkioissa ja lihassa. Maito- ja viljatuotteet sisältävät sitä vain erittäin vähän.

  • facebook
  • youtube