Muut ravintoaineet

Print

Kurkuma

Kurkuman tiedetään vaikuttavan positiivisesti ihoon ja ihovaurioihin. Lisäksi se suojaa maksaa ja torjuu amyloidien vaikutusta, mikä voi vaikuttaa ehkäisevästi ateroskleroosiin ihmisillä. Uudet laboratoriotutkimukset viittaavat siihen, että kurkuma voi myös hidastaa kasvainten kasvua. 

Kurkuma on väriltään kirkkaan keltaoranssia, ja sitä käytetään elintarviketeollisuudessa esimerkiksi sinapin väriaineena.

Merkitys kehossa

Kurkuma tukee ihon arpeutumisprosessia useilla eri tavoilla:

  • Se on antioksidantti ja suojaa vapaiden radikaalien haitoilta
  • Se edistää arpeutumista
  • Se säätelee immuunireaktioita etenkin atooppisessa ja allergisessa ihossa
  • Se on antibakteerinen ja torjuu tulehduksia

Luonnolliset lähteet

Kurkumaa saadaan kurkumakasvin (Curcuma longa) juuresta.

  • facebook
  • youtube